Trước ngày khai hội, lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh lần thứ nhất năm 2017,  các gian hàng đã bài trí công phu khiến người xem không thể rời mắt.

Tham gia lễ hội có 28 đơn vị, với 86 gian hàng đến từ các địa phương, doanh nghiệp, hộ kinh doanh và đơn vị. Trong đó, có 33 gian hàng sản phẩm cam và bưởi, 38 gian hàng về sản phẩm nông nghiệp và 15 gian hàng sản phẩm khác. Riêng huyện Kỳ Anh mang đến lễ hội cam và các sản phẩm nông nghiệp ở Hà Tĩnh gồm; nước nắm Đỉnh Miện ở Kỳ Phú, nước mắm Phú Khương ở Kỳ Xuân được sản xuất bằng năng lượng mặt trời  cùng với các loại hải sản khô như; cá Mờm, rau Câu, Ruốc chua, Ruốc mặn, Tép khô.....

Bên cạnh đó,  Đoàn thanh niên huyện Kỳ Anh còn tham gia hội chợ với các mô hình chim Trĩ ở Kỳ Lạc và mô hình Quýt ở Kỳ Lâm./.